CASA BRANCA COLOCA POLÍTICA À FRENTE DA PROTEÍNA, AFIRMA GRUPO COMERCIAL

O presidente Biden está errado em pintar a indústria de carne e aves como um vilão por trás de preços de supermercado severamente mais altos, disse Mike Brown, presidente do Conselho Nacional de Frango, em um ensaio publicado em um jornal de Maryland. “Esta administração optou por colocar a política acima da proteína”, escreveu ele.

Os preços ao consumidor subiram 7% em 2021, com os preços do frango subindo 10,4% e os da carne subindo 14,8%. No ensaio no Salisbury (Maryland) Daily Times, Brown disse que o aumento nos preços do frango “mal está superando a inflação — mesmo apesar dos principais insumos como milho, soja, gasolina, embalagens e transporte aumentarem em dois dígitos. No entanto, os produtores de frango são de alguma forma o vilão?

As propostas da administração para incentivar novos processadores independentes a entrar em negócios e dar aos produtores mais influência com os processadores “provavelmente adicionarão custos, riscos e agravarão a situação atual do mercado”, disse Brown.

A indústria da carne também negou a culpa pelo aumento dos preços da carne bovina e suína na história do supermercado.

O Instituto Norte-Americano de Carne, que fala por almôndegas, disse que os preços da carne estão em 2008 “devido à escassez de mão-de-obra, maior demanda dos consumidores, problemas na cadeia de suprimentos e outros fatores experimentados pela maioria dos setores da economia”.

Biden apontou a consolidação na indústria da carne na terça-feira como um fator para os altos preços da carne, dizendo: “Você tem os Quatro Grandes [processadores] controlando tudo”.